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这个本来是领了一个桂花糕,可是我没吃过也没做过,就做成了果冻了 ,甜甜的还很不错,
1/7 准备好食物(白凉粉,糖,桂花)
2/7 白糖和桂花先加三碗水煮开(白糖煮化,也可以把桂花煮好过滤掉 )
3/7 白凉米加适量的水,搅化,(搅不要有棵粒)
4/7 把搅好的白凉粉,下到糖水下,一边下一加搅着,
5/7 搅均匀关火
6/7 放入模具中就凉了放冰箱
7/7 结冻好的,有没有很漂亮,
白凉粉要下水时一定要先用少许的水搅化了再下,如果家里没有桂花的也可以不用下, 煮好冻结了可以加椰汁一起吃,也可以这样吃,