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我做红烧肉就是家常的调味品，没有那许多的香料和药材，也许口感不如饭店的，不过家人评价不错……
44分钟
家常味
初级
热菜
烧
川菜
1/11 五花肉洗净切块
2/11 兑好料汁
3/11 锅中倒入适量的油，油热放入花椒粉
4/11 放入五花肉炒匀
5/11 加入酱汁
6/11 翻炒均匀，让颜色上匀
7/11 加入葱姜蒜继续翻炒均匀
8/11 加入适量的水，水开后改小火炖半小时左右
9/11 准备好栗子
10/11 加入栗子和适量的盐，转中火炖煮，最后收汁
11/11 盛出可以食用了
在没有加入任何佐料时将肉炒至断生，这样去除腥味，口感还不油。
