入口即化的美翻了的蛋白糖

做法 将做法保存到手机

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  1/6 蛋白加糖分三次，加入柠檬汁或薄荷精，再加入色素，也可不加，打发成硬性～

• 2/6 加入过筛的奶粉与玉米淀粉，轻轻搅拌均匀，注意不要消泡

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  3/6 选择喜欢的裱花嘴，放入裱花袋中，垫上油纸，带上手套均匀地挤出

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  4/6 烤箱预热五分钟100度

• 5/6 中层100度烤50分钟左右，最后再用余温放5分钟，取出凉了即可享用

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  6/6 不吃的话一定要密封保存哦～

小贴士

热的时候能顺利取下才算烤好了，时间自己控制，摸上去也是硬硬的才行。

作者: 呆呆凡

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