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大家都知道熟苹果具有清热解毒,收敛止泻的作用,但是直接煮或蒸熟的苹果口味单一,口感也不是很好。炸苹果不紧口感好,而且更好的保留了苹果的营养。喜欢的赶快试试吧!
1/7 准备好需要的食材
2/7 苹果削皮去核,切块。
3/7 切好的苹果圈放入盐水中侵泡而二十分钟
4/7 侵泡的时间我们调面糊
5/7 将泡好的苹果圈取出吸干水分裹上面糊和面包糠
6/7 锅中倒油烧至八成热放入裹好的苹果圈,两面炸至金黄即可。
7/7 成品装盘,吃的时候浇上蜂蜜口感更好。
切好的苹果放入盐水中侵泡后不易变色,口感更甜。
一定要中火,小火炸出的含油太多,大火炸出的易焦而且苹果不软。