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蒜苔是普通家常菜的食材，平时很少吃，这个季节正是蒜苔嫩的时候，偶尔吃还很不错，友友们也试试吧。
1/5 蒜苔洗净切小段
2/5 肉丝加少许盐，料酒腌5分钟。
3/5 锅中下油下肉丝和姜翻炒至肉丝变白
4/5 下蒜苔翻炒，加盐，酱油，鸡粉翻炒均匀。
5/5 装盘即可
蒜苔要买嫩些的，老的部分要掐掉。
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