枸杞山药排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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枸杞山药排骨汤
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枸杞山药排骨汤

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儿子自从去了幼儿园,抵抗力就很差,煲点汤,给他补补吧,这款汤品,健脾补气,固肠胃,为了孩子少生病,做起来吧!

作者: Easonbaby
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好主要食材。排骨剁成小段,提前用冷水泡去血水。

    1/8 准备好主要食材。排骨剁成小段,提前用冷水泡去血水。

  • 冷水下锅。

    2/8 冷水下锅。

  • 开锅后撇去血沫子。

    3/8 开锅后撇去血沫子。

  • 再加入葱姜。

    4/8 再加入葱姜。

  • 再加入花椒八角。继续炖煮半小时

    5/8 再加入花椒八角。继续炖煮半小时

  • 半小时后加入切好的山药块。

    6/8 半小时后加入切好的山药块。

  • 再加入提前泡好的枸杞。继续炖煮四十分钟。

    7/8 再加入提前泡好的枸杞。继续炖煮四十分钟。

  • 四十分钟后就可以出锅喽!摆盘!营养又美味的汤,快喝起来吧!

    8/8 四十分钟后就可以出锅喽!摆盘!营养又美味的汤,快喝起来吧!

  • 小贴士

    排骨一定要提前用冷水泡一下,中间多换两遍水,可以去除肉里的血水,煲出的汤更美味!山药容易被氧化变黑,可以用盐水泡一下,防止氧化。

    作者: Easonbaby

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