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瘦肉炒香菇是我二十几年来一直喜欢，不曾改变的一道菜，香菇的味道对我来说就是极大的诱惑。这道菜也是简单易煮的。今天没有葱，有葱的话加葱花更美味
32分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/8 备好调料
2/8 姜切末，蒜切末备用
3/8 香菇泡发，瘦肉切片
4/8 将姜末蒜末生抽耗油料酒油加入瘦肉中，拌均匀，腌制半小时
5/8 腌制过程中，可以把香菇切条，准备好水淀粉
6/8 油热锅，下香菇炒熟
7/8 放入腌制好的瘦肉快速翻炒，然后加入水淀粉，盖上锅盖闷至肉熟
8/8 开锅，盛盘，可以享用啦！
