石斛灵芝炖鸡汤的做法_菜谱_香哈网
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石斛灵芝炖鸡汤
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石斛灵芝炖鸡汤

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石斛是一种常用珍贵中药,《神农本草经》中即将其列为上品,具有益胃生津、滋阴清热、润肺止咳的功效,用于慢性萎缩性胃炎及降血糖、抗肿瘤、抗衰老等。石斛还有增强人体免疫力及扩张血管的作用。 灵芝具有健脾开胃、滋补肝肾、安心益气,止渴生津的功效,抗疲劳、提高人体免疫功能、增强记忆、改善睡眠、增进食欲的作用,

作者: 珏品居
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材

    1/7 准备食材

  • 灵芝剪成条,和石斛一起泡30分钟

    2/7 灵芝剪成条,和石斛一起泡30分钟

  • 鸡洗干净剁块,飞水沥干备用

    3/7 鸡洗干净剁块,飞水沥干备用

  • 将食材放入炖盅,注入两碗冷水,两人的份量

    4/7 将食材放入炖盅,注入两碗冷水,两人的份量

  • 炖汤模式,定时1.5小时

    5/7 炖汤模式,定时1.5小时

  • 炖好加入少量盐,用过滤勺过滤浮沫和油腻

    6/7 炖好加入少量盐,用过滤勺过滤浮沫和油腻

  • 装碗,美美享用吧~

    7/7 装碗,美美享用吧~

  • 小贴士

    灵芝剪成细条,煲汤更入味,平时也可以煲水喝。

    作者: 珏品居

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