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1/7 冬瓜切厚片备用
2/7 锅里加适量油
3/7 油热放虾皮炒香
4/7 再放冬瓜，加适量清水
5/7 烧至冬瓜透明状放少许酱油
6/7 把酱油炒匀放盐调味出锅
7/7 出锅后撒少葱花即可
酱油一定要少量，冬瓜上色即可，不然影响美观。
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