尖椒皮蛋的做法_菜谱_香哈网
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尖椒皮蛋
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尖椒皮蛋

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夏季炎热凉拌菜是必备菜。

作者: 伊人情裳
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 香菜,蒜切好备用

    1/7 香菜,蒜切好备用

  • 辣椒洗净沥净水在油里炸一下

    2/7 辣椒洗净沥净水在油里炸一下

  • 捞出后控油切成丁备用

    3/7 捞出后控油切成丁备用

  • 把醋,黑胡椒粉,香油,盐,白糖,蚝油,鸡精,辣椒,香菜,蒜加在一起调拌均匀

    4/7 把醋,黑胡椒粉,香油,盐,白糖,蚝油,鸡精,辣椒,香菜,蒜加在一起调拌均匀

  • 把皮蛋和豆腐切好摆入盘中

    5/7 把皮蛋和豆腐切好摆入盘中

  • 用青椒和红椒点缀在豆腐上

    6/7 用青椒和红椒点缀在豆腐上

  • 把调好汁浇在皮蛋上就可以了。

    7/7 把调好汁浇在皮蛋上就可以了。

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