菠萝炒肉片

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  1/10 肉洗净备用

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  2/10 肉切片备用

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  3/10 加入适量盐，生抽，料酒，生粉，少量油，抓匀腌制十五分钟

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  4/10 青椒，红椒洗净切块备用

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  5/10 菠萝切块，用淡盐水浸泡一会儿

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  6/10 热锅冷油，爆香姜片

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  7/10 放入肉片，翻炒

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  8/10 炒至肉变色，放入青椒，红椒翻炒

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  9/10 青椒红椒炒好后放入少量盐，放入菠萝翻炒两下即可出锅

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  10/10 成品完成

小贴士

腌制肉的时候加了盐腌制，所以后面加盐的时候加少量即可。菠萝要用淡盐水浸泡一会儿。加入菠萝翻炒的时候，翻炒两下即可出锅。

作者: 是你的巧荷呀9

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