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超简单的一样小菜,拿来拌饭都蛮不错的哦。
1/7 银鱼干用温水泡发
2/7 姜丝、辣椒切圈备用
3/7 银鱼泡发后沥干水分
4/7 热锅倒入适量油,放入姜爆香
5/7 放入银鱼翻炒烹入料酒
6/7 放入酱油、糖、韩式辣酱和辣酱拌匀翻炒
7/7 最后放少许芝麻出锅
银鱼泡的时间不要太长,大约五分钟左右就可以了