大葱炒豆腐的做法_菜谱_香哈网
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大葱炒豆腐
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大葱炒豆腐

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豆腐很平常但是它有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。

作者: 懒虫为美食改变
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 食材有豆腐和大葱

    1/9 食材有豆腐和大葱

  • 大葱切段,豆腐切块备用

    2/9 大葱切段,豆腐切块备用

  • 锅中放入水烧开倒入豆腐适量盐烫下(豆腐块放入沸水焯一下去能除豆腥味,翻炒时也不容易碎

    3/9 锅中放入水烧开倒入豆腐适量盐烫下(豆腐块放入沸水焯一下去能除豆腥味,翻炒时也不容易碎

  • 煮好后捞出沥干水分

    4/9 煮好后捞出沥干水分

  • 锅中倒入适量油放入葱翻炒

    5/9 锅中倒入适量油放入葱翻炒

  • 加入煮过的豆腐

    6/9 加入煮过的豆腐

  • 放入适量蚝油调味

    7/9 放入适量蚝油调味

  • 最后加入适量鸡精和盐翻炒出锅

    8/9 最后加入适量鸡精和盐翻炒出锅

  • 装入盘中就可以享用啦

    9/9 装入盘中就可以享用啦

  • 小贴士

    豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味翻炒时也不容易碎,葱叶含大量维生素C,既好看又营养。所以不用扔掉

    作者: 懒虫为美食改变

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