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冬瓜无论是做汤还是炒至都挺好吃的，今天做了一道家常的肉沫冬瓜。
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 食材准备好。
2/10 冬瓜切薄片。
3/10 肉剁成沫，葱切小段。
4/10 锅中放入适量油。
5/10 油热后倒入肉沫翻炒。
6/10 待肉沫炒开，变色后加入冬瓜。
7/10 翻炒一分钟后加入盐析出水分。
8/10 水分析出后加入鸡精炒菜王调味。
9/10 翻炒均匀后放入葱花。
10/10 将葱花翻炒均匀。盛出。
冬瓜尽量切薄点，这样比较容易入味，也比较容易炒熟。
