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宝贝非常喜欢吃煎饼,外面买的不太放心,还是自己做比较好
1/12 韭菜胡萝卜洗净
2/12 韭菜和胡萝卜切碎
3/12 面粉放入大点的碗中
4/12 调成糊状(调至没有一点点颗粒)
5/12 打入鸡蛋
6/12 放入韭菜和胡萝卜,盐
7/12 搅拌均匀
8/12 锅中放油,(油不需要放多)
9/12 倒入面糊,轻轻转圆(我这不是平底锅)
10/12 煎至边上稍稍卷起,翻过来煎另一面,煎的稍微发黄就熟了,依次煎好所有的饼(以上的料我煎了四个)
11/12 放到菜板上切十字放入摆盘
12/12 成品图
这个饼的成功与否就在调至面糊上,调面糊的时候水要一点点的加,不要一次加的太多,面糊稍浓一点没事就是不能调的太稀了