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芒果酱
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芒果酱

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*制作芒果果酱更加简单,因为芒果本身就多汁,不需要再提前腌制,省去了很多时间。 *纯天然、无添加剂的自制果酱也可以保存一个月之久呢,用来抹面包、搭配酸奶、冰激凌吃都是绝配呢,快点和我一起做吧。

作者: Nina囡囡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类自制酱料
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 食材明细,青柠檬提前榨汁备用。

    1/8 食材明细,青柠檬提前榨汁备用。

  • 芒果去皮去核切块,处理芒果的时候轻柔一点,不要浪费汁水。

    2/8 芒果去皮去核切块,处理芒果的时候轻柔一点,不要浪费汁水。

  • 装果酱的容器放在开水中烫一下杀菌消毒,然后晾干备用。

    3/8 装果酱的容器放在开水中烫一下杀菌消毒,然后晾干备用。

  • 芒果倒入不粘锅中,加入柠檬汁。

    4/8 芒果倒入不粘锅中,加入柠檬汁。

  • 煮开之后将冰糖倒入锅中,用勺子搅拌均匀。

    5/8 煮开之后将冰糖倒入锅中,用勺子搅拌均匀。

  • 煮到果酱变得浓稠,汁水差不多收干即可。

    6/8 煮到果酱变得浓稠,汁水差不多收干即可。

  • 趁热将果酱装入容器中,拧紧瓶盖倒置,放置完全冷却后即可放入冰箱冷藏保存。

    7/8 趁热将果酱装入容器中,拧紧瓶盖倒置,放置完全冷却后即可放入冰箱冷藏保存。

  • 开盖后请在一周内食用完毕。<br/>Bon appetite.

    8/8 开盖后请在一周内食用完毕。
    Bon appetite.

  • 小贴士

    1.煮果酱的时候,要不时搅拌一下,以免糊底。
    2.果酱装入容器后一定要倒置,这样才能存放更长的时间。

    作者: Nina囡囡

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