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早餐必备，面粉和鲜肉，营养棒棒的。
36分钟
家常味
初级
其他
拌
本帮菜
1/9 酵母温水化开
2/9 面粉加入糖粉
3/9 酵母水倒入面粉用筷子搅拌成雪花状用手揉
4/9 面团揉光滑用布盖上发酵半小时
5/9 盐，鸡精，生抽，老抽姜蒜末十三香放入肉末中拌匀加入葱花。
6/9 面发至用手指按一个窝不回弹即可
7/9 发好的面团取出揉至气体全部排除，分小剂子
8/9 小剂子擀面杖擀成中间厚边缘薄的皮，把肉馅放入皮中间，拇指不动，食纸捏褶。
9/9 蒸二十分钟出锅
出锅前关火缓一会再揭盖子，和面一定加糖粉，帮助发酵。
