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煎鸡蛋卷
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煎鸡蛋卷

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早餐吃它美味又营养

作者: 吃货最怕饿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备下面的食材,还有虾米和芝麻

    1/6 准备下面的食材,还有虾米和芝麻

  • 鸡蛋打散,加入盐,生姜粉、花椒粉、五香粉和清水搅拌均匀

    2/6 鸡蛋打散,加入盐,生姜粉、花椒粉、五香粉和清水搅拌均匀

  • 加入少量面粉搅拌成无颗粒的稀糊

    3/6 加入少量面粉搅拌成无颗粒的稀糊

  • 加入适量的虾米和芝麻搅拌均匀

    4/6 加入适量的虾米和芝麻搅拌均匀

  • 平底锅内刷油倒入面糊,铺满锅底,小火煎至表面凝固翻面,煎至两面金黄即成

    5/6 平底锅内刷油倒入面糊,铺满锅底,小火煎至表面凝固翻面,煎至两面金黄即成

  • 乘热卷起,切开装盘即可

    6/6 乘热卷起,切开装盘即可

  • 小贴士

    面糊要稀一点,不然卷不成型
    因为有虾米,所以盐要适量哦

    作者: 吃货最怕饿

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