鸡蛋酱拌面条的做法_菜谱_香哈网
鸡蛋酱拌面条
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鸡蛋酱拌面条

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刚做好的鸡蛋酱,正好用来拌面吃,在加上新鲜黄瓜和胡萝卜丝,好吃的不要不要的。

作者: 琳琳很多我姓王
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,鸡蛋3个,甜面酱1包,葱少许

    1/9 准备食材,鸡蛋3个,甜面酱1包,葱少许

  • 鸡蛋打撒

    2/9 鸡蛋打撒

  • 平底锅中加入适量油,倒入鸡蛋,把鸡蛋炒成鸡蛋碎盛出备用

    3/9 平底锅中加入适量油,倒入鸡蛋,把鸡蛋炒成鸡蛋碎盛出备用

  • 在起油锅,倒入葱花煸香,接着倒入甜面酱小火翻炒,加入1勺白糖和适量的盐翻炒

    4/9 在起油锅,倒入葱花煸香,接着倒入甜面酱小火翻炒,加入1勺白糖和适量的盐翻炒

  • 接着倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅

    5/9 接着倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅

  • 炒好的鸡蛋炸酱

    6/9 炒好的鸡蛋炸酱

  • 水开后下入面条,煮熟

    7/9 水开后下入面条,煮熟

  • 碗中加入适量的水,把煮熟的面条捞进去,过下水,捞出。

    8/9 碗中加入适量的水,把煮熟的面条捞进去,过下水,捞出。

  • 放上胡萝卜丝和黄瓜丝,舀上1勺鸡蛋炸酱夏天最适合不过了。

    9/9 放上胡萝卜丝和黄瓜丝,舀上1勺鸡蛋炸酱夏天最适合不过了。

  • 小贴士

    面条也可以不过凉水。

    作者: 琳琳很多我姓王

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