玉米面小窝窝头的做法_菜谱_香哈网
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玉米面小窝窝头
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玉米面小窝窝头

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妈妈八十多岁了,记得小时候妈妈总是说窝窝头好吃,孰不知她们那个年代吃白面会是觉得很奢侈。但是友友们知道吗多吃玉米面,对身体好哦

作者: 小赵家的
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 白面,玉米面,泡打粉放在一起,搅匀,倒适量的水揉成团,水也可以用牛奶代替,也可以放点豆奶粉,会很香甜,我的没放,碾玉米面的时候里面加上了黄豆,所以不用加豆粉

    1/10 白面,玉米面,泡打粉放在一起,搅匀,倒适量的水揉成团,水也可以用牛奶代替,也可以放点豆奶粉,会很香甜,我的没放,碾玉米面的时候里面加上了黄豆,所以不用加豆粉

  • 揉成这样,稍稍醒一下

    2/10 揉成这样,稍稍醒一下

  • 这时的锅中放水烧开,醒了一会了,我们把面团揉成等份,这个步骤也可以省掉,直接下锅是揉成行

    3/10 这时的锅中放水烧开,醒了一会了,我们把面团揉成等份,这个步骤也可以省掉,直接下锅是揉成行

  • 底部放平

    4/10 底部放平

  • 用大拇指沾点水,中间捏出一个小窝,

    5/10 用大拇指沾点水,中间捏出一个小窝,

  • 好了,

    6/10 好了,

  • 下锅蒸

    7/10 下锅蒸

  • 蒸上十五分钟就好,看窝头得大小

    8/10 蒸上十五分钟就好,看窝头得大小

  • 好了,出锅

    9/10 好了,出锅

  • 很好吃哦

    10/10 很好吃哦

  • 小贴士

    玉米面和白面不同会有点发散,不碍事的,不要放太多水,稍稍按压就会黏在一了

    作者: 小赵家的

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