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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 准备食材。猪蹄用沸水焯一下祛除血沫杂质，冲洗干净。
2/5 把上述材料倒入高压锅，倒入半锅清水大火煮开转中小火炖十分钟关火。
3/5 紫菜洗好备用。
4/5 高压锅能开盖后倒入紫菜，加入适量的十三香，鸡精，盐，料酒拌匀调味，开火再次煮沸腾即可。
5/5 关火即可食用。
猪蹄要清洗干净焯水再清洗，加入大料也是去味儿。大火煮开后转中火慢炖十分钟，这样炖出来的猪蹄嚼劲刚好，根据个人喜欢调整炖煮时间即可。
