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莴苣能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。一碗粥配上一盘清爽可口的凉拌莴笋，那是真真的下饭啊
15分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/7 食材大合影
2/7 莴苣切丝备用
3/7 找个大点的容器，把莴苣里面，加盐，手抓抓，腌制10分钟
4/7 腌制的同时把大蒜和香菜切末，备用
5/7 调调料，把凉拌酱油，醋，糖鸡精，糖，调成汁。此刻不需要加盐，莴苣已经是咸的了。
6/7 腌制好的莴苣把汁挤出来，然后和香菜末，大蒜末，倒在一起，并浇上刚才调的酱汁。拌均匀！
7/7 最后淋上麻油，就可以享用了。
本人喜欢吃香菜，所以放了比较大棵的，请哈友们自己定夺啊。简单又爽口的凉拌莴笋是不是超级快！
