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老醋花生
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老醋花生

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老醋花生酸甜脆爽,开胃小菜,嘟嘟宝贝也和妈妈爸爸一样特别喜欢吃,每次都是做多少统统吃光光,这次妈妈给嘟嘟宝贝做的是奶奶家自己种植的花生哦!好吃的不要不要哒。

作者: 幸福小精灵静静
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系山西菜
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  • 花生仁沥干水分备用

    1/5 花生仁沥干水分备用

  • 凉锅凉油凉花生米加热至听到劈劈啪啪声关小火慢慢炸制

    2/5 凉锅凉油凉花生米加热至听到劈劈啪啪声关小火慢慢炸制

  • 炸至花生米变色变酥脆捞出控油备用

    3/5 炸至花生米变色变酥脆捞出控油备用

  • 容器中加入生抽,醋,糖,盐搅拌均匀

    4/5 容器中加入生抽,醋,糖,盐搅拌均匀

  • 淋入花生中翻拌均匀入冰箱冷藏片刻味道更好。撒适量香葱末美味的老醋花生快来品尝吧。

    5/5 淋入花生中翻拌均匀入冰箱冷藏片刻味道更好。撒适量香葱末美味的老醋花生快来品尝吧。

  • 小贴士

    1.花生仁晾干避免溅油伤人。2.凉锅凉油下入花生米不易炸糊。3.听到劈劈啪啪声转小火慢炸。4.入冰箱冷藏味道更佳。

    作者: 幸福小精灵静静

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