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好喝的蜂蜜柠檬茶，做上一大瓶放*，润喉，消食，养颜等功效。
1小时36分钟
家常味
初级
饮品
煮
其他
1/24 准备食材。
2/24 柠檬放在水里，用钢丝刷反复擦洗。
3/24 直到把柠檬上的蜡擦掉。
4/24 取一柠檬，用刀切成四块。
5/24 把果肉从皮上剥下来。
6/24 柠檬肉去籽切成小块。
7/24 柠檬皮切成丝。
8/24 细砂糖倒在果肉里。
9/24 用筷子搅拌均匀，腌制半个小时备用。
10/24 锅中放水，把柠檬皮放进去。
11/24 煮开并煮2到3分钟。
12/24 把水倒掉。
13/24 重新到进锅里再次煮开，一共煮2到3次。
14/24 煮好后，将煮过的柠檬皮用清水冲洗几次。(煮柠檬皮并冲洗的目的是去掉柠檬苦涩味道)。
15/24 将柠檬挤干水份。
16/24 锅擦干后，将腌制过的柠檬果肉连同腌渍出的糖水一起倒入锅里。
17/24 再倒进煮过的柠檬皮。
18/24 盖上锅盖，小火煮15分钟。
19/24 煮开后改用大火翻炒片刻。
20/24 炒到浓稠的状态就可以关火了。
21/24 炒好的柠檬酱冷却到温热的程度，倒进蜂蜜。
22/24 翻炒均匀即可。
23/24 柠檬茶就做好了。
24/24 完全冷却后的柠檬茶装进密蜂瓶并放冰箱保存，1天以后再冲泡饮用。
炒好的柠檬果酱不要马上倒进蜂蜜，以免蜂蜜的营养威在高温下被破坏，要等到温热或完全冷却以后再倒入蜂蜜，冲泡方法，1大勺蜂蜜柠檬茶放入杯子里，加入5大勺的温水调匀即可饮用，柠檬根据品种，产地不同，酸度也不同，如果不确定甜酸度是否适合自己口味，一开始可以只放150克蜂蜜，如果尝过偏酸，可以后期在蜂蜜柠檬茶里再添加蜂蜜。
