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这款黄油又酥又脆,只有简单的材料,却成为经典的味道,喜欢的友友试一试哦
1/10 将黄油切小块,室温软化。
2/10 将糖分一次性放入软化好的黄油中。
3/10 用电动打蛋器,打发至蓬松,状态且体积变大。
4/10 再加入牛奶,稍微打发混合均匀一下
5/10 再加入过筛好的低筋面粉。
6/10 用刮刀,混合均匀,不要搅拌过度,混合至没有看见干粉即可。
7/10 将面糊倒入,裱花袋中,起初自己喜欢的,花型。
8/10 烤箱180度烤20分钟左右,大家根据自己烤箱的,脾气来定。
9/10 烤好的曲奇放凉即可。
10/10 再来一张图,花纹好清晰的呢!
黄油一定要室温软化好,一定要软化好,不然挤曲奇的时候很难挤。混合面糊的时候,不需要过大的搅拌。只用大家千万不要用白砂糖代替糖粉哦,不然花纹会不清晰的。