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五香蚕蛹
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五香蚕蛹

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蚕蛹营养丰富,高蛋白!小时后长辈都说生吃蚕蛹很下火的,那时候自己家养的有蚕经常吃蚕蛹,油炸的也特别好吃,现在我不敢吃生的,它会动呀,不知道小时候怎么下口的,还是炒熟吃吧!今天做了五香蚕蛹味道很不错噢!

作者: 庄园农家
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 蚕蛹清水洗净控出水份!

    1/7 蚕蛹清水洗净控出水份!

  • 青红椒切小块,小葱切小段,大蒜,姜切碎!

    2/7 青红椒切小块,小葱切小段,大蒜,姜切碎!

  • 热锅放油,放姜蒜炒出香味!

    3/7 热锅放油,放姜蒜炒出香味!

  • 放蚕蛹煎至两面金黄!

    4/7 放蚕蛹煎至两面金黄!

  • 放10克盐放五克五香粉!

    5/7 放10克盐放五克五香粉!

  • 放青红椒小葱加少许盐,翻炒均匀就可以关火出锅了!

    6/7 放青红椒小葱加少许盐,翻炒均匀就可以关火出锅了!

  • 成品图!

    7/7 成品图!

  • 小贴士

    蚕蛹洗净后要控干水分,以免煎的时候溅油,煎出来好吃!

    作者: 庄园农家

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