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胡萝卜富含胡萝卜素 大人孩子都适合 香菇的口感爽滑 味道鲜香 再加上猪里脊肉的丰富营养 你真的忍心拒绝吗
36分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 原材料准备好
2/9 猪肉切细丝加盐 五香粉 酱油和少许水淀粉抓匀腌制10分钟
3/9 胡萝卜切段后改刀成薄片 青红椒切菱形块 葱切段 蒜和姜切片 香菇切薄片
4/9 锅里加油烧热 下姜片后下入腌好的猪肉炒熟后盛出备用
5/9 另起一锅下油烧热 加葱白和蒜片炒香
6/9 下胡萝卜片翻炒几下 加入青红椒炒匀
7/9 加入香菇继续翻炒 调入盐 五香粉炒匀
8/9 把炒好的猪肉放入翻炒均匀
9/9 加鸡粉出锅 香飘四溢啊
这个菜做起来不需要太多技巧 掌握火候最重要 猪肉炒熟盛出可以避免炒干影响口感 炒制过程一直保持大火爆炒 动作连贯 一气呵成
