原汁原味卤香菇的做法_菜谱_香哈网
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原汁原味卤香菇
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原汁原味卤香菇

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香菇卤起来很入味,而且香菇经过煮,香味会慢慢弥漫整个房间,一股来自香菇本身的香味,不需要其他的搭配,它也能独自的入味和鲜美

作者: 记得33
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好鲜鲜的香菇

    1/7 准备好鲜鲜的香菇

  • 香菇洗净,去底部的根部,然后香菇斜切成十字

    2/7 香菇洗净,去底部的根部,然后香菇斜切成十字

  • 将香菇放入锅中,加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,茴香桂皮香叶

    3/7 将香菇放入锅中,加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,茴香桂皮香叶

  • 加入适量的水,大火煮30分钟,中途记得加水,大火收汁

    4/7 加入适量的水,大火煮30分钟,中途记得加水,大火收汁

  • 煮好之后关火

    5/7 煮好之后关火

  • 西兰花放入煮开的水中过下水

    6/7 西兰花放入煮开的水中过下水

  • 装盆

    7/7 装盆

  • 小贴士

    1.香菇去根部方便摆盘
    2.香菇斜切成十字,要切掉一部分肉哦,烧开才会有明显印记
    3.中途记得加水,翻动防止粘锅

    作者: 记得33

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