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猪皮很多女孩子应该都不喜欢吃吧，但是我真的很爱哦，猪皮里面含有满满的胶原蛋白哦，吃了满满的胶原蛋白，花生卤起来也很美味。
40分钟
家常味
中级
其他
卤
其他
1/10 准备好猪皮和花生米
2/10 花生米放入盆中，加入适量的水泡20分钟
3/10 猪皮过下水洗净，切小块
4/10 锅里放入一点点油，放入姜片和猪皮
5/10 花生米泡开后洗净
6/10 放入花生米
7/10 加入茴香桂皮香叶，盐，料酒，耗油，六月鲜酱油
8/10 加入适量的水，煮一个小时
9/10 煮开后，慢慢收汁
10/10 装盆
1.花生米要先泡开，壳会变白，变大
2.猪肉皮比较出油，所以不需要加太多油
3.猪皮和花生米不易熟，煮久点
