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酸辣厥根粉,是每次去饭店必点的小菜。其实想做也非常简单哦……
1/4 厥根粉用开水煮五分钟左右,凉水冲凉
2/4 用醋,盐,香油,芝麻,蒜,小米辣调汁
3/4 青菜铺底,凉水冲凉的厥根粉放在青菜上
4/4 浇上酱汁即可
这是简单的拌法,青菜铺底只是为了好看而已。