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土豆炖羊肉，温和补血，吃多了也不腻，是一款营养价值非常高的美食。
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/11 羊肉切2-3厘米块
2/11 过水去血水
3/11 准备所以调料
4/11 锅内放油小火烧成7层热放葱姜煸香
5/11 放肉炒2分钟，放糖炒
6/11 放酱油炒至上色
7/11 加入水，由于炖的时间比较长，所以一次把水添足了
8/11 放入事先准备好了的调料，大火烧开以后转小火炖一个小时左右
9/11 炖至羊肉熟了汤汁也不是很多时，捡出调料
10/11 放入土豆和盐，继续炖15分左右就可以出锅了
11/11 成品图
最好一次性把水添足了，万一中间汤不够时要加热水，不然会加长炖的时间的，也可以加一些枸杞会更补
