炝拌土豆丝的做法_菜谱_香哈网
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炝拌土豆丝
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炝拌土豆丝

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夏天必备凉菜 爽口下饭

作者: Y闹腾Y
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料土豆干辣椒大葱

    1/9 准备材料土豆干辣椒大葱

  • 土豆切丝放热水中焯至八分熟 不要焯到土豆面了 要有一点硬度

    2/9 土豆切丝放热水中焯至八分熟 不要焯到土豆面了 要有一点硬度

  • 焯好后放凉水中

    3/9 焯好后放凉水中

  • 沥干水分放入盐三勺味精两勺糖三勺白醋适量

    4/9 沥干水分放入盐三勺味精两勺糖三勺白醋适量

  • 辣椒切段葱切丝

    5/9 辣椒切段葱切丝

  • 将油烧热

    6/9 将油烧热

  • 倒入辣椒葱碗里

    7/9 倒入辣椒葱碗里

  • 倒入刚才放好调料的土豆丝中拌匀

    8/9 倒入刚才放好调料的土豆丝中拌匀

  • 装盘

    9/9 装盘

  • 小贴士

    土豆丝不能焯的太软吃着没有味道 有一点硬度刚好

    作者: Y闹腾Y

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