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有人说鸡蛋不能与白糖搭配！我上网搜过了，这个说法是没有任何科学根据的！所以这点忧虑被排除了！本来要做的这道凉拌鸡蛋，是把鸡蛋摊成饼，然后再切丝的，是咸鲜口味的！有点麻烦，所以来点简单，方便点的做法！
24分钟
甜味
初级
凉菜
拌
家常菜
1/6 准备食材
2/6 把鸡蛋洗净，放入锅中，加入少许盐，适量清水（水要没过鸡蛋）煮10分钟即可
3/6 将鸡蛋捞出，放入凉水中浸泡一会儿
4/6 逐个剥去皮
5/6 将鸡蛋一分为四切开，摆入盘中
6/6 钧匀的撒上白糖即可食用
1煮鸡蛋时，锅中加少许盐，易*
2用小火煮鸡蛋不易爆裂哦
