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蔬菜烧排骨
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蔬菜烧排骨

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以前总是纯烧排骨 觉得吃的有点腻~妈妈说里面可以放点喜欢的菜。 试了试味道还可以 推荐一下。

作者: 统维小姐姐7
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 首先,将排骨切成小段 ,清洗干净后 放在一旁 。

    1/6 首先,将排骨切成小段 ,清洗干净后 放在一旁 。

  •  将锅里加上水加热到沸腾 将排骨倒入沸水中煮至2~三分钟即可。 捞起 冲洗干净 沥干水(避免稍后用时被烫伤)备用。

    2/6 将锅里加上水加热到沸腾 将排骨倒入沸水中煮至2~三分钟即可。 捞起 冲洗干净 沥干水(避免稍后用时被烫伤)备用。

  • 将锅里倒入适量油, 按照个人口味放入冰糖 用小火慢慢熬制 。(小伙伴们千万不要等油热了再放糖哦,会糊掉的)

    3/6 将锅里倒入适量油, 按照个人口味放入冰糖 用小火慢慢熬制 。(小伙伴们千万不要等油热了再放糖哦,会糊掉的)

  • 待糖炒成褐色,倒入排骨 滴少许酱油翻炒上色 并加入调料 ,花椒 茴香 红辣椒 青辣椒 (可一起放入)蒜头(用刀拍碎它)爆炒。

    4/6 待糖炒成褐色,倒入排骨 滴少许酱油翻炒上色 并加入调料 ,花椒 茴香 红辣椒 青辣椒 (可一起放入)蒜头(用刀拍碎它)爆炒。

  • 将锅里加上热水,把肉一定要淹盖住。放入葱段 盖上锅盖 用小火煮至排骨七分熟。(用筷子能戳入排骨肉里)后加入土豆胡萝卜 中火慢炖 至土豆偏熟时放盐 调味儿。然后放入包菜叶(如果不喜欢吃包菜叶的人 这时候就可以慢炖收汁到土豆煮软后出锅)

    5/6 将锅里加上热水,把肉一定要淹盖住。放入葱段 盖上锅盖 用小火煮至排骨七分熟。(用筷子能戳入排骨肉里)后加入土豆胡萝卜 中火慢炖 至土豆偏熟时放盐 调味儿。然后放入包菜叶(如果不喜欢吃包菜叶的人 这时候就可以慢炖收汁到土豆煮软后出锅)

  • Ending 简单好吃的蔬菜烧排骨结束。老少皆宜 很下饭。

    6/6 Ending 简单好吃的蔬菜烧排骨结束。老少皆宜 很下饭。

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