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又香又辣又酸爽!简直太好吃了,下饭神器啊!煮这菜我要多煮半杯米哈哈!
1/7 鸡肾洗净切花(先横着切片不切断,然后转一边切片,花就出来啦)
2/7 小米椒,泡椒切粒,蒜切粒,姜去皮切粒。
3/7 酸豆角切碎泡下水捞出备用(比较咸)
4/7 锅中放油烧热把鸡肾爆一下又香又去腥
5/7 依次加入姜蒜辣椒泡椒爆炒加少许盐
6/7 把酸豆角加入炒香加入酱油,鸡粉,山胡椒油炒匀出锅啦!
7/7 装盘开吃喽!
酸豆角比较咸的可以切碎泡水就不会咸了,辣椒根据自己口味放,我是辣的带劲呵呵!