酸辣鸡肾的做法_菜谱_香哈网
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酸辣鸡肾
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酸辣鸡肾

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又香又辣又酸爽!简直太好吃了,下饭神器啊!煮这菜我要多煮半杯米哈哈!

作者: 颖儿d麻麻
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 鸡肾洗净切花(先横着切片不切断,然后转一边切片,花就出来啦)

    1/7 鸡肾洗净切花(先横着切片不切断,然后转一边切片,花就出来啦)

  • 小米椒,泡椒切粒,蒜切粒,姜去皮切粒。

    2/7 小米椒,泡椒切粒,蒜切粒,姜去皮切粒。

  • 酸豆角切碎泡下水捞出备用(比较咸)

    3/7 酸豆角切碎泡下水捞出备用(比较咸)

  • 锅中放油烧热把鸡肾爆一下又香又去腥

    4/7 锅中放油烧热把鸡肾爆一下又香又去腥

  • 依次加入姜蒜辣椒泡椒爆炒加少许盐

    5/7 依次加入姜蒜辣椒泡椒爆炒加少许盐

  • 把酸豆角加入炒香加入酱油,鸡粉,山胡椒油炒匀出锅啦!

    6/7 把酸豆角加入炒香加入酱油,鸡粉,山胡椒油炒匀出锅啦!

  • 装盘开吃喽!

    7/7 装盘开吃喽!

  • 小贴士

    酸豆角比较咸的可以切碎泡水就不会咸了,辣椒根据自己口味放,我是辣的带劲呵呵!

    作者: 颖儿d麻麻

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