7.8万点赞 · 17收藏
3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.2万
甘蓝的营养太丰富了，口感脆嫩，可以经常给家人做来吃，不论爆炒或是凉拌都很不错。
1/4 紫甘蓝洗净切丝。
2/4 干辣椒切段，蒜切片
3/4 热锅冷油，油七成热下辣椒段爆香下蒜片爆香下紫甘蓝炒匀放少许香醋。
4/4 紫甘蓝变软放入盐鸡精调味出锅。
加香醋可以让甘蓝口感脆嫩，香醋一定要早放。
保存到手机
看更多做法
16分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
