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浆面条
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浆面条

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这道面家人都喜欢吃,特别的爽口。

作者: 何必拼了命的去在乎
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 这些材料都很简单,如果有浆水的话就不需要这种浆粉喽。

    1/12 这些材料都很简单,如果有浆水的话就不需要这种浆粉喽。

  • 芹菜洗干净切成丁。

    2/12 芹菜洗干净切成丁。

  • 浆粉加入凉水搅拌好备用。

    3/12 浆粉加入凉水搅拌好备用。

  • 锅内加入油烧热。

    4/12 锅内加入油烧热。

  • 倒入黄豆芽翻炒。

    5/12 倒入黄豆芽翻炒。

  • 再加入芹菜丁翻炒搅拌。

    6/12 再加入芹菜丁翻炒搅拌。

  • 快熟的时候加入盐,五香粉,醋翻炒。

    7/12 快熟的时候加入盐,五香粉,醋翻炒。

  • 另一个汤锅加水沸腾后倒入浆粉煮一分钟。

    8/12 另一个汤锅加水沸腾后倒入浆粉煮一分钟。

  • 下入面条小火煮3-5分钟。

    9/12 下入面条小火煮3-5分钟。

  • 等面条煮的很烂,汤汁有点粘稠的时候加入炒好的菜继续煮一分钟。

    10/12 等面条煮的很烂,汤汁有点粘稠的时候加入炒好的菜继续煮一分钟。

  • 煮面的时候可以把炒熟的花生米用刀背压碎。把皮去掉。

    11/12 煮面的时候可以把炒熟的花生米用刀背压碎。把皮去掉。

  • 面煮好了盛出来,可以加点辣椒油,撒上花生碎就可以吃了。

    12/12 面煮好了盛出来,可以加点辣椒油,撒上花生碎就可以吃了。

  • 小贴士

    面最好用湿面条,煮的时间越长越好。

    作者: 何必拼了命的去在乎

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