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黄瓜是一年四季都能吃到的菜，黄瓜的吃法很多，多为凉拌，不过黄瓜炒着吃，也非常好吃，特别是素炒，再用胡油炒，味道好极了。
1/4 准备材料
2/4 把准备好的黄瓜头皮
3/4 把黄瓜切成薄片，把鸡蛋放入碗中打匀，将葱姜蒜切成小碎块
4/4 把锅烧热倒入油，先将鸡蛋炒熟，然后放入花椒粉，盐葱姜蒜翻炒，炒出香味把黄瓜片倒入锅中继续翻炒大火1分钟即好。
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