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1/5 小土豆洗净连皮放入压力锅内，加入盐花椒八角
2/5 压好后用刀背压扁
3/5 等油烧热后放入锅里炸，炸至微黄后取出
4/5 锅里留少许底油，放入蒜沫，黄豆酱炒香，加小半碗水熬
5/5 等汤汁略稠时放入土豆搅拌，等土豆都裹上汤汁既可
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