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山药与蓝莓完美的结合,不仅创造了美味佳肴,还有它们不同营养成分的搭配,成就了一道营养的美味养生菜。用蒸制的方法更好的保留了山药营养,淋入蓝莓果酱,从“色”上也好养眼,在做上喜欢的各种不同的造型,更让这道经典的甜点养眼,养胃。朋友们都试试吧。最后说一下做蓝莓山药里面放芋头吃起来特别顺滑口感好
1/6 准备好食材山药一根,芋头几个去泥洗净
2/6 洗干净后带手套打皮,然后放盆里用水泡几分钟即可,里面滴一滴醋,
3/6 泡后放蒸锅蒸十五分钟左右,如果担心山药里面没有熟透用筷子扎一下,蒸好拿出凉一点就先用刀压成泥状
4/6 刀压成泥状后在放保鲜袋里面用擀面杖压一下会更加细腻
5/6 压好后把准备好的牛奶放入盆里在放入山药泥稀释均匀
6/6 最后做出造型放入蓝莓家即可
取山药皮的时候一定要带手套,认山药皮粘在皮肤上会痒又红的。还有我山药里面放的是家里在澳洲买的奶粉稀释后放入山药里面,如果有淡奶油我想会更好,蓝莓酱放锅里加入冰糖稀释一下更好,放入一点水稀释