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现在东北正是吃山野菜季节,既好吃又纯天然,品种多,炒着吃,凉拌都不错!!
1/10 准备野菜
2/10 洗野菜,多几遍
3/10 锅里放水,水开抄蕨菜
4/10 抄完水捞在盘里过凉水!
5/10 在案板切断
6/10 蒜,枸杞准备好
7/10 材料准备好
8/10 蒜切碎,其他材料放盘里,加入盐!!
9/10 拌匀
10/10 装入盘里,味道不错
野菜不好洗,一定多洗几遍,多泡泡,去掉土腥味!!也可以放入老干妈,或者辣椒油拌,味道肯定好吃极了!!
枸杞不用放的太早,在装入盘子后,在菜最上面洒啦!
我家一老一小不吃辣椒,所以不能放辣的!!