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胡萝卜炒牛肉
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胡萝卜炒牛肉

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胡萝卜炒牛肉这道菜可以说是黄金搭档 炒出来的菜不仅色泽鲜亮 吃起来也是香味浓郁 清脆可口非常的好吃

作者: 自力更生_厨娘
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备的食材

    1/10 准备的食材

  • 准备好调味料

    2/10 准备好调味料

  • 牛肉切片加入盐 生抽 米酒 生粉 玉米油搅拌均匀腌制十五分钟

    3/10 牛肉切片加入盐 生抽 米酒 生粉 玉米油搅拌均匀腌制十五分钟

  • 香菇洗净切片焯水备用

    4/10 香菇洗净切片焯水备用

  • 胡萝卜焯水备用

    5/10 胡萝卜焯水备用

  • 热锅下油炒香姜丝 蒜末

    6/10 热锅下油炒香姜丝 蒜末

  • 牛肉炒五成熟放入胡萝卜 香菇 蚝油炒均匀

    7/10 牛肉炒五成熟放入胡萝卜 香菇 蚝油炒均匀

  • 出锅前加入葱花 盐 鸡精即可

    8/10 出锅前加入葱花 盐 鸡精即可

  • 成品图

    9/10 成品图

  • 再来一张美美图

    10/10 再来一张美美图

  • 小贴士

    香菇焯水时间不易太久 半分钟即可 胡萝卜喜欢吃脆的就焯水一分钟可以了

    作者: 自力更生_厨娘

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