无矾油条的做法_菜谱_香哈网
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无矾油条
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无矾油条

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自己炸的油条无铝无矾,吃着安心又美味。

作者: 无语凝噎
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉里加入鸡蛋,酵母,盐。

    1/7 面粉里加入鸡蛋,酵母,盐。

  • 兑入牛奶和成团。

    2/7 兑入牛奶和成团。

  • 发酵至两倍大。

    3/7 发酵至两倍大。

  • 搓长条切小块,两个叠一起用筷子按压,拧一把。

    4/7 搓长条切小块,两个叠一起用筷子按压,拧一把。

  • 锅里放油小火慢炸。

    5/7 锅里放油小火慢炸。

  • 炸至金黄色捞出。

    6/7 炸至金黄色捞出。

  • 成品

    7/7 成品

  • 小贴士

    锅里多放些油,油烧至五成热下油条,一定要小火慢炸。

    作者: 无语凝噎

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