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自己炸的油条无铝无矾,吃着安心又美味。
1/7 面粉里加入鸡蛋,酵母,盐。
2/7 兑入牛奶和成团。
3/7 发酵至两倍大。
4/7 搓长条切小块,两个叠一起用筷子按压,拧一把。
5/7 锅里放油小火慢炸。
6/7 炸至金黄色捞出。
7/7 成品
锅里多放些油,油烧至五成热下油条,一定要小火慢炸。