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粉丝要用温水泡一个小时，这样炒的不会心子硬，粉丝放入锅里要一直不停的翻炒，不然粉丝容易粘锅
20分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 把菜都洗干净，姜切成丝，小葱切段，干红辣椒切段，粉丝用水浸泡一个小时后，捞出沥干水分
2/5 把锅烧热放入油，然后再把干红辣椒和姜放入锅里炸一下
3/5 把白菜切段，先把白菜邦放入锅炒
4/5 等白菜邦炒的差不多了，就把白菜叶和粉丝放入锅里翻炒，倒入适量酱油，盐，十三香
5/5 炒的差不多都熟了，就把小葱，鸡精，还有大蒜拍碎放入锅翻炒几下，就可以盛出来了
