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色香味俱全，营养价值高。
1/4 茭白洗净剥去外皮。
2/4 彩椒切成和茭白差不多大小的片。
3/4 锅热倒少许油，同时倒入茭白片和彩椒翻炒。
4/4 淋入一点点水，焖1一2分钟，继续翻炒，调入盐，并淋入少许水淀粉，翻炒到收汁即可。
简简单单的三种食材，简单好学营养丰富。
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