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醋溜绿豆芽是餐桌上常见一道家常菜!做法简单,深受大家的喜爱,今天给大家分享一下做法!
1/6 绿豆芽用清水洗净!
2/6 洗净的绿豆芽控干水分,拍两瓣大蒜,切少许青椒丝,红椒丝,备一个干辣椒!
3/6 热锅放油放干辣椒,放大蒜炒出香味!
4/6 放绿豆芽,放香醋用快子翻炒均匀!
5/6 绿豆芽断生,放青椒丝,红椒丝,食盐,十三香,翻炒均匀,关火出锅装盘!
6/6 成品图
1.买来的绿豆芽一般我都用清水先泡十分钟,听传言有催生挤,建议大家自制绿豆芽,有菜谱噢
2.绿豆芽下锅醋溜,断生后加盐调料!