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1/7 准备好肉，空心菜根和大蒜
2/7 瘦肉肥肉分开，材料尽可能切小一点。这样方便各自入味
3/7 锅内加入少量的油。然后把肥肉放进去，半炸半炒
4/7 待变色。倒入瘦肉
5/7 把肉炒一会，加入空心菜跟爆炒
6/7 快熟时，加入适量的盐和酱油，翻遍一下，便可出锅
7/7 成品
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