锡纸酱烤排骨

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  1/8 將排骨洗乾淨，備用;

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  2/8 把所有配料調制好;

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  3/8 用大點的盤子裝好排骨，把調料倒入與排骨一起拌勻，放入冰箱醃製2小時;

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  4/8 之後把排骨放在錫紙裏包好;

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  5/8 把包好排骨放入烤箱;

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  6/8 用200度烤20~30分鐘;

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  7/8 20分鐘後取出，除去錫紙，再放入烤箱，用250度烤20分鐘;烤至金黃色即可;

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  8/8 取出裝盤，把醃製剩下調味料用鍋煮開，曬上排骨面，誘人的排骨做好了！

小贴士

1、，要注意看火噢，因為各家烤箱的溫度不同，自己適度調整噢，不要烤焦啦;
2、排骨提前醃製一晚會更入味;
3、烤兩次能使味道更香脆;
4、鹽可以不加，醬油裏也有鹽。

作者: 清水wendy

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