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喜欢麻辣的哈友可以多放麻辣,而且要多放些油
1/6 金针菇洗净,拆散分成小缕,控干水份
2/6 花椒小火炸香后捞出
3/6 豆瓣酱煸香,再放入番茄酱,面酱少许
4/6 放入金针菇煸炒,不断翻炒,放盐,辣酱直到煸干水份
5/6 看不到水份后,转小火,继续煸炒
6/6 出锅
多放油,大火烧开,小火靠干