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土豆是做西红柿土豆牛肉汤剩的,海鲜菇是鲜菇炒白菜心剩的,青豆是冰箱里的一点点存货,里脊肉是做花菜肉片剩的,一锅炒了,也是个菜
1/9 肉片放少许盐料酒淀粉和水搅拌上浆,其他食材洗净处理好备用
2/9 起油锅,入蒜泥煸香
3/9 倒入肉片划炒,并加入少许水
4/9 肉片开始发白时,倒入土豆块继续炒
5/9 煸炒一会儿倒入海鲜菇,继续炒
6/9 加入蚝油,糖翻炒。开小火慢炖只土豆变软
7/9 开大火加入青豆
8/9 翻炒几下,收汁即可
9/9 装盘亮相
多余的食材组合起来也是美味