土豆青豆海鲜菇炒里脊肉的做法_菜谱_香哈网
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土豆青豆海鲜菇炒里脊肉
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土豆青豆海鲜菇炒里脊肉

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土豆是做西红柿土豆牛肉汤剩的,海鲜菇是鲜菇炒白菜心剩的,青豆是冰箱里的一点点存货,里脊肉是做花菜肉片剩的,一锅炒了,也是个菜

作者: 予水函舍
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 肉片放少许盐料酒淀粉和水搅拌上浆,其他食材洗净处理好备用

    1/9 肉片放少许盐料酒淀粉和水搅拌上浆,其他食材洗净处理好备用

  • 起油锅,入蒜泥煸香

    2/9 起油锅,入蒜泥煸香

  • 倒入肉片划炒,并加入少许水

    3/9 倒入肉片划炒,并加入少许水

  • 肉片开始发白时,倒入土豆块继续炒

    4/9 肉片开始发白时,倒入土豆块继续炒

  • 煸炒一会儿倒入海鲜菇,继续炒

    5/9 煸炒一会儿倒入海鲜菇,继续炒

  • 加入蚝油,糖翻炒。开小火慢炖只土豆变软

    6/9 加入蚝油,糖翻炒。开小火慢炖只土豆变软

  • 开大火加入青豆

    7/9 开大火加入青豆

  • 翻炒几下,收汁即可

    8/9 翻炒几下,收汁即可

  • 装盘亮相

    9/9 装盘亮相

  • 小贴士

    多余的食材组合起来也是美味

    作者: 予水函舍

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